冷盤 - 涼拌酸辣黑木耳怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.57W
準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘涼拌酸辣黑木耳是紅尖椒和青尖椒還有黑木耳做成的一款美食,口感不錯,所以大家都是比較喜歡吃的美食,對身體也是比較好的,這款美食的營養比較豐富,所以大家都是比較愛吃的美食,這款美食的做法比較好,經常做也是不錯的選擇喲,哈哈
主料
紅尖椒 :適量青尖椒 :適量
黑木耳 :15
輔料
陳醋 :6茶匙油 :100
白糖 :2茶匙
香菜 :適量
花生米 :30
味極鮮醬油 :1茶匙
鹽 :1/3茶匙
具體步驟
1.黑木耳用清水泡發擇成小朵,用開水焯燙後控水備用。鍋裡倒入油,放入花生米炸熟,晾涼備用。
2.青紅尖椒洗淨切小段,香菜洗淨切碎備用。
3.小碗裡倒入陳醋,調入味極鮮醬油、精鹽、白糖調成酸甜味汁。
4.把木耳、青紅尖椒碎、香菜碎盛入大些的容器裡,調入酸甜味汁拌勻,稍微醃漬10分鐘。
5.最後放入油炸花生米,拌勻。
無