香噴噴的秋葵炒臘肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把秋葵用清水洗淨備用。

2.臘肉洗淨上鍋蒸30分鐘左右，出鍋晾涼切片。

3.在蒸臘肉期間燒開水，將洗好的秋葵焯水，水沸撈出過冷水備用。

4.把焯水的秋葵切斷裝盤。

5.熱鍋加適量的油，油熱後蔥薑蒜入鍋爆香，放入臘肉煸炒出油放入切好的秋葵翻炒5分鐘放少量的鹽，翻炒均勻出鍋。

烹飪技巧

由於臘肉已經很鹹，所以少放鹽或者不放都可以。