美味小葫蘆饅頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.71W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘新鮮營養又美味十足的小葫蘆饅頭,是由麵粉和南瓜為主料做成的一道美食。南瓜性溫、味甘。含有豐富的維生素和果膠。有很強的清熱解毒功效。可以幫助人體消化吸收,還有防癌的功效。將南瓜做成泥,與麵粉混合。加上特別有趣的葫蘆造型,好吃又健康。
主料
麵粉 :300南瓜泥 :200
輔料
水 :70ml酵母 :3
具體步驟
南瓜蒸熟之後過篩。
麵粉中加入南瓜泥。
加酵母粉和水和成光滑的麵糰。
發酵至兩倍大。
發酵好的麵糰,揉勻,分成小劑子。
取一劑子揉成饅頭形。
再取一劑子揉成桃子形。
把桃子形放在饅頭形上面。
搓一細條。
系在葫蘆脖子上,這樣一個葫蘆就做好了。
醒15分鐘左右後,放入蒸鍋中。
冒汽後蒸18分鐘,關火後等3分鐘後再取出。