美味的黃金皮墊絲瓜怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘黃金皮墊絲瓜聽起來是一道新菜但是其實拭擦 都是那幾個很生活的食材,很好購買而且還很好製作,做起來很方便很簡單。絲瓜是大家夏天絕對會選擇的菜,因為在夏天吃絲瓜是很好的,絲瓜是涼性食材,特別適合夏天吃,而且吃起來很清爽很爽口。
主料
雞蛋 :適量絲瓜 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
味精 :適量
糖 :適量
具體步驟
雞蛋做成蛋皮,修邊這樣有整體感,
2. 雞蛋打散,加入油,鹽,醬油,蠔油拌勻。
3.邊攪拌,邊慢慢加入150ml清水。(用湯匙把表面的泡泡勺走,這樣蒸出來的雞蛋才細滑。)
炒熟後的絲瓜放到黃金皮中間,一盤黃金皮墊絲瓜,青翠,美觀。