美味金針菇蒸走地雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 姜、蒜、蔥切碎、走地雞洗乾淨剁塊，金針冬菇下鍋煮軟後撈起洗乾淨切碎備用。

2. 所有材料和走地雞加入2茶匙料酒 適量的生抽、油、麻油、胡椒粉、砂糖生粉和少許老抽混合攪拌均勻醃半個小時至一個小時。

3. 隔水清蒸15分鐘或直接放入電飯鍋和飯一起蒸熟即可。