美味的熗拌豬耳怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.27W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘美味的熗拌豬耳是由豬耳朵和蔬菜搭配一起製作出來的美食,可以根據自己的口味選擇濃的和淡的,製作方法簡單。非常 適合在夏天時候為家人制作,可以為家人清熱解毒,熗拌豬耳不愧是炎炎夏日的消暑美食。大家都可以自己在家裡製作這道美食的哦。
主料
豬耳朵 :適量輔料
油鹽 :適量具體步驟
將新鮮豬耳去毛洗淨,鍋加清水,薑片,適量料酒煮開,把豬耳放進去焯一下水,撈起再用清水沖洗乾淨
鍋中加清水,少量桂皮,八角,香葉,豬耳一同放進去煮,先大火燒沸,再用中火煮20分鐘,撈起放進冰水進行冷卻
將冷卻好豬耳切成薄片放進容器,加入蒜頭絲,紅辣椒絲,香菜,紅辣椒,芝麻油,辣椒油,味事達醬油,蠔油,味精(少量),
陳醋拌勻。醃漬片刻即成