醋薑汁四季豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.17W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
四季豆 :500水 :2千升
生薑 :30
輔料
香醋 :11/2湯匙醬油 :2湯匙
白糖 :1/2茶匙
芝麻油 :1茶匙
具體步驟
1. 將生薑洗淨,切成小塊,壓出薑汁,放入小碗裡。加香醋混勻後擱5分鐘,讓姜味融入醋汁裡,這樣會產生醋姜的奇特醇香。再加醬油,白糖,芝麻油,調勻備用。
2. 將四季豆摘去兩端,洗淨後放入燒有開水的大鍋裡,蓋上,中火煮10分鐘。撈出,瀝乾水,擺盤。 澆上混好的調料,拌勻。可熱吃,也可等涼冷後再吃。