美味的珍珠肉丸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.加糯米洗淨瀝乾水分待用。

2.將豬肉末、蔥、姜、嫩豆腐、幹澱粉、鹽、雞精、醬油一起拌勻。

3.蒸鍋內添水，將做好的肉泥搓成肉圓裹上糯米上蒸鍋。

4.先大火蒸至水沸騰，再轉為小火蒸制20分鐘關火悶之3分鐘。

5.盛入盤中即可。