好吃的蘿蔔鯽魚湯怎麼做美味好吃

生活中的食材其實就那麼多，但我們都是得每天一日三餐，說實話難免大家會有索然無味的感覺，尤其是小朋友就更加了，他們現在都還比較喜歡新鮮的事物，難免有時會有點鬧騰，介紹一道還挺不一樣的蘿蔔鯽魚湯我的家人也都是特別喜歡我做的這道菜的。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有材料。新鮮鯽魚清洗乾淨，去掉魚肚子裡面的黑膜，在魚身兩邊各劃三刀，蘿蔔切絲備用；

2.洗好的鯽魚擦乾水分，用生薑在鍋裡塗一下以防沾鍋，然後倒油將鯽魚煎至涼麵金黃；

3.魚煎好後，在鍋里加入2000毫升涼水，加入蔥和姜煮至沸騰；

4.水初沸時，加入蘿蔔絲，蓋上鍋蓋，中小火慢燉半小時；

5.燉至湯色奶白，加鹽即可

烹飪技巧

魚一定要先煎再加水熬湯