家常香辣油爆蝦怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
鮮蝦 :500輔料
油 :適量菜葉 :1
蔥花 :適量
生薑 :10
鹽 :適量
1.蝦頭去掉,把水控幹
2.油鍋放一點生薑,燒熱後把蝦放入
3.把蝦放入油鍋
4.炸到看起來殼與肉分開,就可以撈出來了瀝油,免得蝦肉炸太老
5.鍋裡留底油蔥花生薑,大蒜和辣椒放進去爆香
6.放入炸好的蝦,放椒鹽
7.把菜葉子燙一下鋪到盤子裡
8.把炒好的蝦放進去
洗好的蝦,水儘量控幹,不然會啪啪的爆油