味道不錯的雞絲涼麵怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.88W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
麵條 :200輔料
蠔油 :適量鮮雞汁 :適量
醋 :適量
辣椒油 :適量
黃瓜 :適量
雞腿肉 :適量
芝麻油 :適量
芝麻醬 :適量
油 :適量
鹽 :適量
胡蘿蔔 :適量
1.準備食材。
2.黃瓜胡蘿蔔切成細絲。
3.烤雞腿肉去骨撕成小塊(也可用煮過的雞脯肉)。
4.準備芝麻醬。
5.麵條水開後下鍋。
6.煮好後撈出入涼開水過涼。
7.芝麻醬中加入辣椒油。
8.加入幾滴鮮雞汁。
9.加入適量蠔油。
10.加入適量米醋 。
11.加入少許芝麻油調勻。(如果太稠也可加點涼開水)
12.將調好的麻醬汁倒在雞絲涼麵上,吃時拌勻即可。
如果新鮮的雞脯肉,口感更佳。