營養豐富的萵筍肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.萵筍去皮，洗乾淨，切成片（我家是切成長方形的那種），姜蒜切粒，幹辣椒.二金條洗好後切粒備用！

2.瘦肉切絲，加入嫩肉粉拌好！

3.熱鍋下油，油7成熱時放入姜蒜爆香！

4.倒入肉絲翻炒。

5.放入生抽和豆瓣醬翻炒。

6.肉絲上色後，倒入幹辣椒和二金條翻炒。

7.把切好的萵筍倒入鍋裡，快速翻炒。

8.最後放入鹽.雞精翻炒，就可以了。

9.起鍋裝盤！

烹飪技巧

用嫩肉粉的話，肉質會比較滑。如果你家吃辣很厲害的話，二金條可以多放點，不吃辣椒可以不放的！