#愛美食#巧克力紅包子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.88W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
白糖 :15中筋麵粉 :300
酵母 :3
泡打粉 :3
輔料
巧克力 :適量水 :130
食用紅粉 :適量
具體步驟
1.酵母、白糖用溫水化開
2..麵包桶放入麵粉、泡打粉,加入酵母水,用筷子調勻(避免麵包機啟動時麵粉亂飛)
3.加入少許食用紅粉,加入水,攪拌均勻
4.啟動麵包機和麵程式,將麵粉揉成光滑的麵糰
5.麵包桶蓋上保鮮膜,醒發40分鐘
6.將麵糰揉搓至完全排氣,搓成條,再分割成等份的小劑子
7.準備好巧克力,刨掉巧克力的包裝紙
8.取一小劑子,搓圓,按扁,捏成小窩,放入巧克力
9.收口,再揉圓
10.其他的依次做好,蓋溼布,醒發30分鐘
11.放入蒸鍋中,大火燒開,轉中火蒸15分鐘即可