熱騰騰的油潑面怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.22W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
紅蘿蔔絲 :20油菜 :100
白麵 :500
綠豆芽 :100
輔料
醋 :1勺鹽 :1匙
味精 :1
蒜沫 :1勺
食用油 :2勺
生抽 :2勺
辣椒粉 :1勺
辣椒油 :2勺
蔥 :1段
1.1先放少量的鹽在面裡,然後把面揉好,將面醒20分鐘。
2.2將面分成小段,每段少刷點油,把面揉成長條按扁,然後拉長,拉成寬麵條形
3.3水開將豆芽油菜放鍋抄一下撈出,在把做好的面放入鍋裡,煮好將面到剛抄好的菜上,將準備好的辣椒粉,蔥,蒜放在面上,把燒開的油澆在辣椒粉上,在放入生抽,醋,鹽,味精。
無