美味香蔥雞肉燥怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
去骨土雞腿肉 : 適量洋蔥 : 適量
姜 : 適量
蔥 : 適量
紅蔥酥 : 適量
醬油 : 適量
水 : 適量
細砂糖 : 適量
輔料
具體步驟
1. 雞腿肉洗淨、剁碎(或以機器絞碎)。
2. 洋蔥、姜去皮,與蔥一起洗淨、切碎。
3. 鍋中倒入約100㏄沙拉油燒熱,放入作法2的材料以小火爆香,再加入雞腿絞肉炒至肉表面變白散開。
4. 將調味料加入作法3中,煮開後加入紅蔥酥,以小火煮約15分鐘即可。