鮮美兒童版紅燒肉怎麼做美味好吃

兒童版紅燒肉不僅顏色靚麗，而且味道鮮美，它是我特別喜歡的一道美食。它的營養價值很高，有豐富的維生素和其它對身體有益的有機物。這道食物的製作方法簡單易操作，製作時間短，對於上班族來說是非常的方便。這道菜老人和小孩子都非常適合食用。

主料

輔料

具體步驟

肉切塊，最好是四四方方的小塊，適合寶寶吃；姜、蒜最好大塊，如果寶寶不吃可以挑出來；彩椒、胡蘿蔔切小方丁，主要是營養搭配，色澤搭配；木耳撕小點就可以。

水，燒開，肉放入。兩三分鐘，煮出來白色的碎末子。然後，撈出。

炒鍋，放入油，放糖，小火熬製。必須小火，以免糊掉，影響口感。然後放水，此刻小心迸濺。然後倒出，有紅酒色的感覺。

炒鍋放油，燒熱。放蒜、姜、爆出香味，然後放肉，翻炒幾下，放鹽，蓋鍋蓋。約5分鐘後，倒入開水。定時45分鐘，倒入木耳。然後大火收汁，同時放入胡蘿蔔。

汁水不要剩餘太多，看起來粘稠最好。