超級好吃 - 土豆回鍋肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.15W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
土豆 :2個五花肉 :200
輔料
姜 :兩片蒜 :一瓣兒
青椒 :一個
具體步驟
1. 先將五花肉洗淨煮熟,煮到用筷子能輕易戳進去就行了。撈起來,晾涼,切成薄片待用。土豆切薄片,青椒切小。
2. 油燒熱,下肉,花椒粒,姜,蒜,炒香,下土豆和青椒,略炒,放一勺老抽,炒到土豆片軟了就好了。炒的時候容易粘鍋,可以放一點點水。最後放鹽和味精。
煮肉的湯可以加一點蔬菜煮成蔬菜湯,我加的紅薯和白菜,很好吃。