好吃的芒果小布丁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.44W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:45分鐘芒果小布丁芒果是十分好吃的點心,做法簡單,食材好找。芒果小布丁放入冰箱裡冷藏後更好吃又特別解暑。布丁呈芒果的顏色,非常好看,深得小朋友們的喜歡。芒果有著豐富的維生素,營養豐富,配著Q彈可口的小布丁,吃著滿口清香,既美味又營養。
主料
芒果 :500淡奶油 :適量
牛奶 :適量
吉利丁片 :15
輔料
白砂糖 :60具體步驟
將吉利丁片剪成小塊,泡在50ml的牛奶中
將糖和剩餘的一半牛奶混合,小火煮,邊煮邊用勺子攪和將糖化開,不要煮沸
將泡軟的吉利丁片倒入第2中,用勺子攪和直到吉利丁片融化,加入香草精,涼涼備用
芒果去皮,取一半切成大塊,另一半切丁備用
將切成大塊的芒果和淡奶油混合,打成糊糊狀
將第3和第5混合、攪勻。倒入布丁瓶後(或其它模具),每瓶中均勻裝入芒果丁,用錫紙封上後放冰箱冷藏,約3、4個小時即可凝固