美味的香菇蒸肉餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.4W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
前腿肉 :0.8斤輔料
鹽 :適量白糖 :適量
香菇 :5顆
澱粉 :適量
具體步驟
1.前腿肉買回來處理乾淨,放絞肉機攪碎。
2.幹香菇提前泡水,切碎,放入容器裡,加鹽,白糖,澱粉一起攪拌均勻。
3.取一干淨圓碟,先抹一些花生油,再把攪拌好的肉糜裝入圓碟內,攤平(這樣容易蒸熟)
4.忘了拍上鍋蒸的相片了,我是用高壓鍋蒸的,蒸的快一些,高壓鍋響了之後,轉小夥再蒸個5-8分鐘即可,出鍋,整個屋子都是香菇肉餅的味道!