豉香雙椒雜炒怎麼做美味好吃

豉香雙椒雜炒是一道製作簡單的家常菜，也是一道十分常見的菜。主要原材料為青椒、紅椒以及豬頭皮。雙椒中富含18種氨基酸、多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質,熱量低，性溫。青椒炒豬頭皮富含蛋白質，營養價值極高，葷素搭配，可以補充人體所必須的蛋白質以及維生素，新增一點青椒，聞到絲絲辣味，油而不膩，既好看又好吃，爽辣可口，讓人垂涎欲滴。

主料

輔料

具體步驟

1.先準備油鍋爆香豆豉，再加入雙椒。

2.翻炒兩分鐘左右就加入豬頭皮，也是翻炒兩分鐘左右，就加入一碗水，最好是熱水。

3.最後加入麵筋，不停翻動，直至麵筋吸收湯汁。

4.好了，可以開吃了。

烹飪技巧

這道菜裡有豆豉配料，所以在調味時，要注意哦。