家常香芹牛肉丸湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.89W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
牛肉丸 :12個輔料
油 :適量鹽 :適量
芹菜 :適量
白胡椒粉 :適量
蒜頭酥 :適量
具體步驟
1.牛肉丸洗淨入鍋,加入適量水
2.加入蒜頭酥(賣牛肉丸的地方都有配,但不一定會給,要跟賣家要)
3.煮開後繼續煮5分鐘左右,淋上點油
4.芹菜摘下葉子,把梗切小粒,像切蔥花一樣,然後加入湯中一起煮1分鐘左右
5.加入適量鹽
6.加少許胡椒粉
7.最後撒上芹菜葉子煮開即可
如果實在沒有蒜頭酥,自己做點也可以,把蒜頭剁得越碎越好,鍋裡熱油,約七成熟後轉小火下蒜頭,炸至金黃就可以,小心不要炸黑了哦