好吃的潤肺秋梨膏怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.43W
好吃的潤肺秋梨膏怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘

好吃的潤肺秋梨膏,是傳統的藥膳噢,在外面也有賣,不過自己也可以製作,不難製作。潤肺止咳,十分好,很適合一些抽總是煙喝酒人。同時還有美容養顏功效呢,也適合女性。小孩子也會喜歡吃,小孩子容易生病,一些小感冒呀小咳嗽之類的,都可以自己做這個給孩子吃呢。

主料

雪梨 :8個
羅漢果 :4個
冰糖 :260
生薑 :40
紅棗 :150

輔料

水 :適量
蜂蜜 :適量

具體步驟

好吃的潤肺秋梨膏怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雪梨洗淨,去皮

好吃的潤肺秋梨膏怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將雪梨去皮去心,切小塊備用

好吃的潤肺秋梨膏怎麼做好吃又簡單 第4張

3.紅棗去核

好吃的潤肺秋梨膏怎麼做好吃又簡單 第5張

4.生薑洗淨去皮,切絲備用

好吃的潤肺秋梨膏怎麼做好吃又簡單 第6張

5.羅漢果掰成小塊

好吃的潤肺秋梨膏怎麼做好吃又簡單 第7張

6.雪梨塊用料理機磨成泥汁

好吃的潤肺秋梨膏怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將梨泥倒入鍋中,羅漢果,冰糖,紅棗,薑絲也一起倒入鍋中大火煮開,轉小火煮約1個鐘

好吃的潤肺秋梨膏怎麼做好吃又簡單 第9張

8.家裡沒有紗布,我用的是豆漿機配的濾網把梨汁濾到砂鍋中

好吃的潤肺秋梨膏怎麼做好吃又簡單 第10張

9.濾完繼續煮梨汁,大火燒開轉小火慢熬,這個過程要時不時攪拌哦,以免粘鍋底

好吃的潤肺秋梨膏怎麼做好吃又簡單 第11張

10.熬製成膏狀,冷卻後加入蜂蜜,裝入乾淨的瓶子裡,再放入冰箱冷藏。梨汁的熬製我用了大約8個鐘,一大鍋就熬出這麼一小罐而已哦,為了女兒我覺得值得!

烹飪技巧

煮成膏狀需要耐心哦,由於各家的鍋具爐具不同,所以熬製的時間可能有所不同。

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