魚丸湯(家庭版)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.3W
準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料
草魚 :3斤輔料
豆腐 :400雞蛋 :2個
蔥薑蒜 :適量
1.剔下魚脊背處的肉。
2.將魚肉剁成肉蓉。
3.加入豆腐,雞蛋。
4.沿一個方向攪拌均勻。
5.將魚骨、魚頭、魚尾煎好後煮湯,加入姜、蒜、花椒,可以根據自己口味加點小泡椒,增加點辣味。還可加入金針菇,白玉菇等,增加鮮味。
6.將魚肉做成丸子,下入湯中煮熟,撒點蔥絲即可。
主料
草魚 :3斤輔料
豆腐 :4001.剔下魚脊背處的肉。
2.將魚肉剁成肉蓉。
3.加入豆腐,雞蛋。
4.沿一個方向攪拌均勻。
5.將魚骨、魚頭、魚尾煎好後煮湯,加入姜、蒜、花椒,可以根據自己口味加點小泡椒,增加點辣味。還可加入金針菇,白玉菇等,增加鮮味。
6.將魚肉做成丸子,下入湯中煮熟,撒點蔥絲即可。