私房琥珀核桃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.9W
準備時間:60分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
核桃仁 :半斤(隨意)輔料
水 :適量白糖 :三大勺(可加減)
蜂蜜 :一勺(可加減)
芝麻 :適量
油 :少許
具體步驟
1. 將核桃仁加水煮熟,大約五分鐘
3. 冷水加白糖蜂蜜煮開一會兒成糖漿,如果糖太多千萬別加水!以前做冰糖葫蘆傻傻的加水,鍋裡立馬成糖霜
4. 倒入核桃仁攪拌均勻,關火繼續攪拌使每個核桃仁都沾上糖漿
5. 另起一鍋熱少許油,五六成熟,倒入帶糖核桃仁翻炒使之變脆
6. 盛出乘熱加入芝麻拌勻,鋪開放涼以免沾一起
7. 噠噠!搞定開吃!
8. 擺一個
蜂蜜加熱會失去它的價值,我這裡只是加點口味。材料都是隨意,喜歡糖厚點就多放,我是放了三大勺。芝麻也是看個人喜好。