家常菜青椒爆雞丁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.36W
準備時間:13分鐘 烹飪時間:25分鐘這道青椒爆雞丁是一道特別好吃的美食,青椒是我從小就喜歡吃的一種蔬菜,這種蔬菜不像其他蔬菜那樣吃在嘴裡沒有什麼味道,這道蔬菜製作出來之後是帶有辣味的,所以一般川渝或者是湖南地區的人都特別喜歡吃。這道青椒爆雞丁製作出來的雞丁上都會帶著青椒的味道。
主料
青椒 :適量雞丁 :適量
輔料
油鹽醬醋 :適量具體步驟
雞胸肉洗淨切丁,放1g鹽2g蠔油3g生抽5g料酒攪拌均勻,醃製片刻,青椒洗淨切滾刀塊,姜去皮洗淨切絲,大蒜籽去皮洗淨切碎
白芝麻備用,熱鍋倒油燒熱,放雞丁翻炒至變色,放白芝麻炒香,撈起,放姜蒜煸香,放辣椒爆炒片刻,放鹽、雞丁、蠔油、生抽翻炒均勻
無