油酥花生米自制怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.87W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
花生米 :250輔料
五香粉 :適量鹽 :適量
油 :適量
1.準備好花生米。
2.鍋內先倒一部分油。
3.涼油放入花生米。
4.慢慢翻炒。
5.等油溫高了以後,再倒一些油進去。
6.要不停地翻炒。
7.能聽到花生米發出噼啪的爆裂聲,關小火。
8.花生米顏色有一點變深、發出連續不斷的爆裂聲時基本就好了。
9.趁熱倒入五香粉。
10.加鹽。拌勻,晾涼即可。
1、分兩次放油,能及時降低油溫。2、趁熱拌勻五香粉和鹽。