很有食慾的香菇炸醬麵怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.16W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
手擀麵 :500五花肉 :500
輔料
鹽 :適量香菜 :適量
油 :適量
大蔥 :適量
豆瓣醬 :適量
白糖 :適量
黃瓜 :適量
具體步驟
1.準備好五花肉、香菇、大蔥、豆瓣醬。
2.鍋裡加油預熱。
3.加入大蔥煸香。
4.再倒入香菇翻炒。
5.再倒入肉絲和適量的白糖翻炒。
6.最後加入適量的豆瓣醬和清水,中火煮開。
7.剩起備用。平時也可以用來加米飯吃的。
8.準備好一碗涼開水、香菜、黃瓜絲、手擀麵。
9.鍋裡燒開水,加入一勺鹽。
10.再下面進去煮開。
11.將煮熟的面放到涼開水裡過一下。
12.再把黃瓜絲撒到面上。
13.最後加香菜和醬即可。
1、炸醬的時候一定注意用中火.2、水開後下面前加少許鹽,這樣煮出來的面不易糊而且有勁道。