有特色的涼拌金針菇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.07W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
金針菇 :1袋輔料
黃瓜 :1條胡蘿蔔 :適量
大蒜 :適量
香油 :適量
幹辣椒 :3個
1.胡蘿蔔,黃瓜分別切成絲,備用.
2.金針菇去跟,汆水,過涼,備用.
3.大蒜切蒜末.
4.然後放入成有蒜末的碗中,加入適量的醬油,醋,鹽,香油調成汁.
5.辣椒切成小段放入菜中.
6.把鍋燒熱,放油加熱.
7.看到鍋中冒青煙,關火,次油.
8.把料汁混合,拌勻.
9.成盤,OK.
金針菇汆水的時間不要太長,開鍋即可盛出.愛吃香菜的可以加入一些.