口感極佳的紅燒栗子雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.26W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
雞腿 :500輔料
鹽 :適量冰糖 :適量
栗子 :適量
八角 :適量
生抽 :適量
油 :適量
料酒 :適量
老抽 :適量
生薑片 :適量
1.雞腿洗淨
2.栗子
3.雞腿斬塊
4.用清水反覆沖洗幾次後,瀝乾水分。
5.鍋內倒油,油溫7分熱倒入生薑片和八角爆香。
6.再下入雞塊
7.翻炒至雞腿變色
8.倒入料酒
9.倒入栗子
10.加入適量的鹽
11.加入生抽和老抽
12.加入開水
13.大火蓋上大火燒開轉中火燒至栗子粉糯
14.之後再加入冰糖
15.煮至冰糖融化熄火
栗子煮的過程時間稍長,水要蓋過食物。