葡萄乾椰蓉吐司怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.3W
葡萄乾椰蓉吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

酵母 :5
高筋麵粉 :300
牛奶 :190ml

輔料

雞蛋 :適量
鹽 :3
椰蓉 :適量
黑芝麻適量
糖 :90
葡萄乾適量

具體步驟

葡萄乾椰蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將所有材料放入麵包桶內(椰蓉餡和葡萄乾除外)

葡萄乾椰蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.啟動和麵程式20分鐘,麵糰揉至出膜

葡萄乾椰蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.發至兩倍大

葡萄乾椰蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將麵糰搓長分成三條

葡萄乾椰蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第6張

5.頭上不要切斷,編成麻花狀

葡萄乾椰蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第7張

6.卷好,放上葡萄乾

葡萄乾椰蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入吐司模進行二次發酵

葡萄乾椰蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第9張

8.上面刷一層蛋液,撒上椰蓉和黑芝麻,190度,中層烤40分鐘

葡萄乾椰蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第10張

9.趁熱脫模晾涼即可

烹飪技巧

1、牛奶的量依麵粉的吸水量而定。2、烤的吐司馬上取出,預防表面變硬。

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