好吃的彩椒盅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.9W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘上次一個同事回老家帶來了彩椒盅,吃了感覺味道很棒,問了同事做法,今天休假,想給家人也做做。彩椒盅做法可能你想象的有點難,但其實真正操作起來,一點都不難。沒一會,美味的彩椒盅就讓我做出來了,家人都很喜歡吃呢,親們聽了是不是流口水了?
主料
牛肉 :適量彩椒 :適量
輔料
色拉油 :適量具體步驟
將牛肉切成小丁,將三色彩椒、青豆、玉米和胡蘿蔔切成小丁,蔥薑蒜末少許
將彩椒清洗乾淨,在1/3高度切下頂蓋,挖去內籽
炒鍋燒熱倒油,先下入蔥薑蒜翻炒出香味,再下入牛肉丁滑炒至變色,盛起備用
炒鍋再次燒熱,下入青豆、玉米、胡蘿蔔丁翻炒均勻,略加一點水,煮1-2分鐘左右,下入彩椒丁和牛肉丁,翻炒均勻,淋入適量醬油翻炒均勻
將炒好的牛肉蔬菜丁裝入彩椒碗中,趁熱食用即可