鮮美魚頭豆腐湯的家常做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.66W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘魚頭豆腐湯的家常做法較為簡單易上手。是一道以魚頭、豆腐以及玉子菇為主要原材料熬製而成的一道家常菜。具有口感嫩滑、鮮美可口的特點。營養價值較高,富含蛋白質、脂肪以及礦物質等人體所需的營養成分,是一道受廣大食客歡迎的湯。適合各個人群食用。
主料
魚頭 :1個魚尾 :1個
豆腐 :適量
玉子菇 :適量
輔料
胡椒 :適量麻油 :適量
蔥 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
醋 :適量
具體步驟
玉子菇和豆腐準備好,蔥薑蒜切好備用,魚頭魚尾準備好。
鍋裡熱火麻油,炒香蔥薑蒜。
放入魚頭魚尾煎黃。
鍋里加開水,一次加夠。
水燒開以後放入豆腐。
、加一些料酒、鹽。
然後放入玉子菇,大概燉20分鐘左右。
最後加一些胡椒粉、醋。