美味香脆玉米片怎麼做美味好吃

這是爆米花？還是薯片？不，都不是，這是美味香脆玉米片。濃濃的香氣撲鼻而來，咬一口咔吱咔吱響，微鹹的口感，讓喝水都有了藉口，補水都有了理由。做一盤美味香脆玉米片，看電視來幾粒，親朋好友聊天來幾粒，戶外野餐還要來幾粒，這樣的休閒美味香脆玉米片，你怎能不愛呢。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打入碗中，打散

2.把打散的雞蛋液倒在玉米片上，加入雞蛋液可使營養更豐富

3.用筷子攪拌均勻，使每個玉米片上都粘上雞蛋液

4.玉米片中加入1／2匙鹽

5.再加1／2匙五香粉

6.用筷子攪拌均勻，使鹽和五香粉均勻的粘到玉米片上。從打雞蛋到給玉米片調味的過程，1分鐘就可以搞定

7.接下來，在鍋中倒少許油

8.燒至四五成熟，放玉米片，用鏟子快速的把翻炒，並把玉米片劃散

9.玉米片用勺子劃散成片狀即可，這個可能大概1分鐘。由於加入了雞蛋液，玉米片變軟，小火多炒3~4分鐘也會變脆的，另外炒時間長了可能炒糊

10.我們為了節約時間，也防止玉米片變糊，把炒散的玉米片放微波爐中，高火微1分鐘，香脆的玉米片就做好了