自制包餃紙怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.56W
自制包餃紙怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

如:五花肉250

輔料

如:鹽 :如:1勺

具體步驟

1. 擀皮:可能剛開始不知道怎麼用這種兩邊尖尖的擀麵杖,其實掌握好力度,只要左右來回按壓就能把皮擀的又圓又均勻;中間後外面薄才是中國好餃子皮!

2. 長相像不像速凍餃子?!其實我只會這麼擠!兩個大拇指一起擠,擠擠更健康!

烹飪技巧

麵粉跟水的比例問題...第一次做,我也是看著來的,憑感覺可好?!不要太軟,也不要太硬(跟沒說一樣),也許會有小麵疙瘩,就放著自然醒一醒,就是麵粉跟水剛激情完事,讓他們休息一下下哈,在用大拇指下面手掌那塊肉發力揉一揉就完成吹彈可破的麵糰啦~有機會再補圖吧

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