麻醬油麥菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 油麥菜去菜根，泡一下再洗乾淨，切段後放到一個盆裡（待拌勻）。

2. 胡蘿蔔洗淨，切絲。

3. 鍋裡稍微放點橄欖油，油溫後將胡蘿蔔絲放入，待到將胡蘿蔔的顏色炒出。將炒好的胡蘿蔔於油麥菜放一起。

4. 將麻醬和鹽用水攪拌，拌好後倒入油麥菜中。將麻醬和菜拌勻後盛入盤中即可

烹飪技巧

兩棵油麥菜差不多就有一盤，只要按照平時做菜放鹽的習慣就好。麻醬的多少也是按照自己的口味放