私房蒜香涼麵怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.95W
主料
麵條 ：適量胡蘿蔔 ：適量
黃瓜 ：適量
香菜 ：適量
花生米 ：適量
輔料
醋 ：適量生抽 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
老乾媽豆豉 ：適量
白芝麻 ：適量
蒜 ：適量
1. 大蒜幾瓣搗成泥
2. 鍋中放油，炸香花椒後撈出
3. 將熱油潑在蒜泥中，調入醋、生抽、鹽、香油、老乾媽豆豉、白芝麻，攪勻成調味汁
4. 胡蘿蔔、黃瓜切絲，香菜切末，熟花生切碎
5. 麵條煮熟，撈出過涼水，盛在碗中，碼上黃瓜、胡蘿蔔絲，撒上香菜、花生碎，澆上調味汁即可
