簡單的涼拌冰草怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.37W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
辣椒 :半隻冰草 :200
檸檬 :半隻
大蒜 :1頭
輔料
陳醋 :150糖 :100
生抽 :100
芝麻油 :少許
具體步驟
1.冰草洗乾淨。
2.辣椒切成小塊。
3.調涼拌汁,將陳醋、生抽、糖、芝麻油混合,加上拍碎的蒜頭、切好的辣椒、檸檬等。我用的是之前剩下的,具體配方可以參見之前的菜譜《涼拌海蜇頭》。
4.裝盤。裝盤的適合可以根據個人口味淋上芝麻油或者辣椒油。
這是一道“零失誤”的快手菜,冰草在大的農貿市場或者生鮮超市有售。