簡易豆沙小包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.74W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
普通麵粉 :250輔料
酵母 :3水 :133
色拉油 :3
糖 :13
豆沙 :適量
1.準備好材料,把酵母用溫水調開。
2.把調好的酵母水,糖,色拉油和麵粉混合揉成麵糰。
3.揉成麵糰,靜置5分鐘。
4.把麵糰揉成長條狀,在切成小劑子
5.用手壓一下
6.再用擀麵杖擀圓放上豆沙。
7.捏起來,豆沙小包就包好了。放入28度左右的環境下發酵20分鐘。
8.用冷水鍋蒸12分鐘即可。
麵粉不要太硬,要不不好發酵。