#愛生活#醬爆辣椒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.大蒜去皮切末，準備好甜麵醬；

2.尖椒洗淨去籽去筋切成段；

3.將尖椒放入不粘鍋中小火煎出水分，至兩而都略有微焦色盛出備用；

4.鍋中加油，放入蒜末炒香；

5.先加入甜麵醬炒香，然後再加入生抽、醋、糖，少許水燒開。製作步驟和技巧

6.加入尖椒，中小火加熱至至尖椒吸收湯汁即可。

烹飪技巧

1、我用美的電磁爐中火製做，如果用普通爐社請用中火，2、生抽、甜麵醬都有鹹度不需要再加鹽