美味自制漢堡包怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時自制漢堡包顏味俱佳,做法也不難,論色相看著都會食慾大增,也就更別提口感是有多麼的美味了,自己製作出來的美味好吃到你不敢相信,素葷搭配,食材料足,衛生乾淨,味道也超好吃,一口咬下去滿滿的幸福感,是早餐的絕佳首選,再搭配一杯飲料就更完美了。
主料
預拌粉 :350輔料
水 :220ml雞蛋 :2個
玉米油 :45
酵母粉 :大約3g
火腿腸 :1根
黃瓜 :1根
具體步驟
1.先給我的中獎商品來個正臉。將水、半袋酵母粉加入到預拌粉中,一次性加入全部的水,麵粉比較稀,很粘手,所以我沾著玉米油繼續揉麵。(這個過程慘不忍睹,所以不放照片了。)
2.將麵糰在面案上不斷的摔打,麵糰漸漸不粘手了,看一下我揉的不粘手的麵糰吧。
3.按照說明書中說將麵糰揉至不粘手即可,所以我直接將麵糰蓋上保鮮膜餳置20min。
4.將麵糰分成6份,分別揉成圓形,15min後表面抹上一層水,撒上黑芝麻。
5.放入烤箱中發酵25min,烤箱200℃預熱,烤制30min。
6.雞蛋煎熟,火腿腸、黃瓜切片,火腿腸用油煎一下出鍋。將漢堡胚中間切開,加入喜歡的黃瓜、煎蛋和火腿,漢堡包就做好了。有沒有一點像小兔子?
1.最好不要一次把水全部加入,否則麵粉太溼,容易粘手;不斷摔打麵糰可以加快麵粉出筋;2.麵糰上面可以刷蛋液等其他液體,否則烤出的麵包較幹;