紅燒小金魚怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料
小金魚 :十條輔料
八角 :三顆肉桂 :適量
醬油 :適量
糖 :適量
香菜 :適量
花椒 :適量
蠔油 :適量
1.拿出化凍
2.剖淨瀝水
3.裹上面粉
4.中溫煎炸
5.留適量底油,下八角、花椒、蔥段煸香,加少許料酒
6.倒入事先準備好的(醬油、耗油、糖),加適量水燒開後加鹽
7.將煎好的魚燜十分鐘
8.出鍋,撒上香菜,大功告成~
煎魚時油溫不宜太高,否則容易散架。第一次發菜譜,希望得到大家認可~