好吃的清炒素拼怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.76W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘好吃的清炒素拼是用木耳、香芹以及腐竹和口蘑等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,木耳是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材,味道鮮香,口感軟糯,香芹營養豐富,含有大量的維生素和微量元素,雖然全是素菜但是味道鮮美可口。
主料
木耳 :30香芹 :100
腐竹 :100
口蘑 :10棵
輔料
菜籽油 :10醋 :少許
生薑 :3片
鹽 :適量
花椒 :10粒
蒜 :3個
生抽 :少許
具體步驟
1.事先發好的腐竹切塊。
2.事先泡發好的木耳切塊。
3.口蘑切片。
4.香芹切段。
5.熱鍋倒入菜籽油10克左右。
6.炸些花椒,花椒變黑後撈出扔掉。
7.熱油中放薑片三片稍微炸一下。
8.倒入所有切好的菜,稍微放一點生抽和鹽翻炒。
9.八成熟時放蒜末,翻炒片刻稍微倒些醋(不喜歡口感帶酸的可以不放)。
10.好了,可以裝盤了,是不是很誘人?口感可是特別好吃的哦!
無