超讚的蔥香雞蛋醬拌麵怎麼做美味好吃

蔥香雞蛋醬拌麵是很家常的一種吃法。筋道的麵條裡傳出難以遮掩的蔥香，再搭配營養健康的雞蛋，並調以香辣的老乾媽醬，簡單方便，極易上手，多層次的口感觸碰著你的味蕾，真的是超級好吃，對每一個愛吃麵的人都是最佳的選擇。還等什麼，快試試吧

主料

輔料

具體步驟

麵餅用清水沖洗洗乾淨。

放入燒開水的鍋裡煮熟。

撈出麵條，瀝乾水分。

用涼水將麵條沖洗一遍，再瀝乾水分。

瀝乾水分的麵條拌入香油攪拌均勻，備用。

兩勺老乾媽放入鍋，小火燒熱。

打入一個雞蛋。

快速用筷子攪拌均勻。

煮至蛋液凝固，即可關火。

倒入煮好的麵條

加入一勺老乾媽。

再加入少許醬油，將其攪拌均勻。

再撒上少許蔥花即可

盛出，裝盤。