簡單蘿蔔排骨湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨清洗乾淨，燒開水，小排骨放入等到再次燒開後，用勺子在裡面攪拌，使排骨更乾淨一些

2. 倒掉開水，排骨流動水沖洗乾淨備用（這步驟去血水的方法可使排骨蘿蔔湯的湯更清澈）

3. 鍋裡放入排骨、姜、蔥和清水，鍋燒開後，小火燉到排骨8成爛

4. 蘿蔔洗淨後剝皮，切滾刀塊（蘿蔔一邊轉動一邊切）放入湯裡面，大火燒開後繼續小火燉到蘿蔔半透明，用筷子可以插進去

5. 調入鹽、白胡椒粉和蔥花即可