日本壽絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 壽司米不一定要用所謂的日本米或者加糯米，普通的米一樣也可以；

2. 壽司醋也不必用專門的壽司醋，自己可以調；大致比例：30cc白醋（約2大勺）加16g白糖（約4小勺）、5g鹽（約1小勺）拌勻；

3. 鋪米飯不能把整張海苔鋪滿，這樣會很難卷好，只要鋪到海苔的2/3就可以了；不要把海苔捲到米飯裡去，這樣也比較難切；至於裡面的東西，自己喜歡什麼就加什麼，也不一定非是黃瓜，胡蘿蔔之類的