大梅子小泡菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 圓包菜洗淨掰小塊，就像手撕包菜那樣就可以了，撒上鹽醃2個小時左右

2. 用力將醃好的包菜中的水分擠幹哦；

3. 一碗半的糯米醋、一碗半的白砂糖、再來8個話梅配好；

4. 將包菜放入配好的汁中，蓋嚴實咯，然後放進冰箱，兩天後取出來就可以吃啦，真是透心的涼、透心的爽～～

烹飪技巧

話梅最好選大話梅，用過的話梅也是可以一起吃掉的哦。如果家裡人不太多，一次不要醃太多，畢竟沒有加防腐劑之類的東東，兩週之內最好能夠消滅掉，如果喜歡就再做新鮮的。材料也是可以多樣的，胡蘿蔔、蓮藕都是可以的哦。你也來試一試吧。