誘人的雜醬麵的做法 - 怎麼做美味好吃

這道誘人的雜醬麵的做法 還是比較簡單的，而且它裡面的麵條是那種綠色的，因為我們在裡面加入了一些菠菜漿，將讓麵條的顏色變得更加的好看，讓人很有食慾，而且加入菠菜以後也會讓他有營養價值變得更高，你趕緊跟著小編來試一試最大美味又有營養的早餐吧，

主料

輔料

具體步驟

200克菠菜洗乾淨瀝乾水，放進攪拌機裡打成菠菜漿

麵粉里加入少許鹽，倒入菠菜漿

合成硬麵團，醒半小時將麵糰放入壓面機壓成薄面片，然後在面片上均勻抹一層面粉（撒面可以使最後壓的麵條互相不粘連）

用壓面機壓成麵條五花肉、黃瓜、杏鮑菇、香乾分別清洗乾淨，然後切成大小一致的丁，蔥姜切末

鍋中放油，油熱後放入五花肉煸炒，肉變色後，加1小勺料酒

將杏鮑菇和香乾下鍋一起翻炒放入蔥薑末煸香

然後加入黃瓜丁翻炒，炒到黃瓜斷生即可關火，然後將炒好的原料盛出

鍋裡再放比平時炒菜多一點的油，油熱後，將甜麵醬和辣麵醬一起下鍋，最小火慢慢翻炒攪拌，大約翻炒10分鐘

加入3小勺糖，加入1大勺蠔油放入事先炒好的肉丁和菜丁，繼續翻炒10分鐘

直到醬料和輔料全部融合一起，關火，最後撒1勺香油，即可出鍋

盛入碗中放涼即可食用大鍋裡燒水，水開後，將壓好的菠菜面放入鍋中，水再開後，即可關火，燜半分鐘即可出鍋

在麵條上放炸好的醬，還可以放入蔬菜、雞蛋或其他菜碼，拌勻即可食用