爽口的自制冷皮怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.04W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:15分鐘鮮美的自制冷皮是由麵粉和其他食材搭配一起為主要原材料製作而成的一道美味,製作過程簡單有趣,製作好的鮮美的自制冷皮又美味,非常適合為家人和朋友們製作這道美味的自制冷皮,大家在製作的時候可以根據自身的口味選擇一些辣椒醬。
主料
麵粉 :適量輔料
醬油 :適量具體步驟
麵粉200克
揉成麵糰醒一小時
然後放水裡洗面,一直不停的洗,洗到水發白,然後把麵糰洗到最小
洗好麵糰的水倒入一個大盆裡,放冰箱靜呆一個晚上
一個晚上後洗面的水沉澱了,然後倒掉表面的清水,只能靠近澱粉表面一層清水
鍋裡水燒開,拿一個披薩盤表面上一層油倒入攪拌好的麵糊上鍋蒸兩分鐘
然後切成小一條一小條
鍋裡放油加入一把花生米炒。炒至花生米熟然後關火,把花生米壓碎備用
胡蘿蔔黃瓜切絲加入涼皮碗裡,加入生抽
雞精 鹽