菜譜

「念念不忘」燙麵餅 怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.27W
「念念不忘」燙麵餅 怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麵粉 ：400

輔料

油 ：適量
冷水 ：100ml
鹽 ：適量
開水 ：150ml

具體步驟

「念念不忘」燙麵餅 怎麼做好吃又簡單 第2張

1.冷水100ML加入400克面裡

「念念不忘」燙麵餅 怎麼做好吃又簡單 第3張

2.攪拌至雪花狀再加入150ML的開水和麵

「念念不忘」燙麵餅 怎麼做好吃又簡單 第4張

3.揉成麵糰

「念念不忘」燙麵餅 怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蓋上溼紗布，餳發半小時

「念念不忘」燙麵餅 怎麼做好吃又簡單 第6張

5.餳發好的面

「念念不忘」燙麵餅 怎麼做好吃又簡單 第7張

6.分成三個麵糰

「念念不忘」燙麵餅 怎麼做好吃又簡單 第8張

7.擀成大面皮，擀的越薄越好

「念念不忘」燙麵餅 怎麼做好吃又簡單 第9張

8.撒鹽

「念念不忘」燙麵餅 怎麼做好吃又簡單 第10張

9.刷油

「念念不忘」燙麵餅 怎麼做好吃又簡單 第11張

10.捲起來

「念念不忘」燙麵餅 怎麼做好吃又簡單 第12張

11.盤成團

「念念不忘」燙麵餅 怎麼做好吃又簡單 第13張

12.再擀成餅

「念念不忘」燙麵餅 怎麼做好吃又簡單 第14張

13.進電餅鐺時烙

烹飪技巧

我擀了次數比較多，出的層數多

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