美味的香辣豬蹄怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.材料，豬蹄處理乾淨後焯水備用。

2.將郫縣豆瓣醬和黃豆醬用溫水衝開，過濾掉渣，留湯汁，倒入鍋中。

3.在湯汁中放入焯過水的豬蹄和所有主料、輔料，蓋上鍋蓋，按【收汁腐乳蹄】功能，至自動收汁後盛出即可。

烹飪技巧

1、如果不能太吃辣，可以將郫縣豆瓣醬減量，黃豆醬增量。2、因為醬料中含有大量鹽分，所以製作中我就沒放鹽，可自行調節。3、因為用溫水可以更好的化開醬料，所以我選擇了溫水。4、如果用其他鍋，水量調節即可。